食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木瓜椰奶冻的做法步骤
- 1准备好所有材料。
- 2将牛奶倒入锅内。
- 3往里加糖跟椰子粉。
- 4白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。
- 5小火微加热后关火。
- 6吉利片用冰水泡软。
- 7挤掉水份。
- 8倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。
- 9凉透后备用，不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了。
- 10木瓜从头部切开，约6-7公分。
- 11用长勺子把里面的籽都给挖出来。
- 12取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。
- 13将凉透后的牛奶倒入木瓜中。
- 14倒满。
- 15盖上切下的木瓜头。
- 16包上保鲜袋放冰箱。
- 17冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固没有。
- 18凝固了就可以切片装盘了。