南瓜炖泥鳅好吃的步骤,南瓜炖泥鳅有什么营养价值

2024-11-09 13:14:48 美食菜谱 admin

简介 南瓜炖泥鳅

食材明细

主料
  • 泥鳅 半斤
  • 南瓜 一斤
辅料
  • 一块
配料
  • 盐鸡精 少许
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

南瓜炖泥鳅的做法步骤

  • 1泥鳅冲洗干净。
  • 2南瓜切小块。
  • 3姜切片,锅里放少许油,放入姜片爆香。
  • 4倒入泥鳅,快速盖上锅盖(泥鳅是活的会乱跳,半分钟后即可揭开盖子),煎至微黄。
  • 5倒入一大碗水,大火煮开。
  • 6水开后倒入切好的南瓜。
  • 7盖上锅盖中火炖15分钟左右。
  • 8至南瓜软烂,加入少许盐鸡精调味即可开动啦。
  • 9汤色非常漂亮。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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