“这个季节应该是各种豆子的舞台，
有毛豆、扁豆、四季豆、长缸豆、荷兰豆、甜豆等等，
一整个夏天都可以吃不停。
常吃豆类制品，对身体的健康也是很帮助的。
四季豆是自已在豆类中最爱吃的一种。
天气热了，对肉的热爱还是不减，只是变着法子做得不那么油腻。
荤素混搭，应该是很不错的吃法，
于是出炉了这道“豆角炒肉”，
清爽可口，在夏天里也可以放心大口吃肉了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒肉的做法步骤
- 1原材料：四季豆200克瘦肉50克蒜头3瓣盐、鸡精、地瓜粉适量。
- 2四季豆去头尾洗净切斜刀，瘦肉切成条状，用地瓜粉抓匀，蒜头拍碎。
- 3油锅下蒜爆香后倒入肉丝快速翻炒。
- 4倒入切好的四季豆加适量的的盐快速翻炒，最后加入适量的鸡精就可以食用了。
- 5装盘即可食用。