红烧茄子最好吃,红烧茄子简单做法

2024-11-09 11:28:01 美食菜谱 admin

简介 红烧茄子

食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧茄子的做法步骤

  • 1将茄子洗干净切成滚刀块。
  • 2把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
  • 3锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子。
  • 4加酱油、糖、酒,翻炒一下。
  • 5稍微加点水,加点盐,收一下汤汁。起锅前加点鸡精,撒点葱花就可以了。

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