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美食菜谱
蚕豆炒鸡蛋妈妈的味道,蚕豆炒鸡蛋正宗做法
2024-11-09 11:07:36
美食菜谱
admin
简介
蚕豆炒鸡蛋
“最简单的最好吃,蚕豆炒鸡蛋,很下饭,快手家常菜”
食材明细
主料
蚕豆
250克
辅料
鸡蛋
两个
火腿肠
一根
配料
姜块
适量
盐
适量
糖
适量
白胡椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
1蚕豆剥去外衣,焯水。
2鸡蛋打散,炒出。
3一汤匙油爆香姜块,放入蚕豆火腿肠,炒一会,放糖。
4放半碗水,煮一会,汤汁不要完全干,放盐,胡椒粉,鸡蛋,炒均匀即可。
5简单好吃,清爽下饭。
小窍门
不喜欢白胡椒的用黑胡椒代替。 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐
蚕豆
做法
正宗
味道
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