“木瓜中含有丰富维生素，多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁,既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁，清爽而又美容，可谓一举多得呀~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木瓜布丁的做法步骤
- 1材料：木瓜、牛奶、细砂糖、琼脂、番茄酱、蜂蜜。
- 2木瓜去皮去籽，切块和牛奶一起放入搅拌机中。
- 3搅拌成泥。
- 4琼脂用适量清水泡软。
- 5牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化。
- 6将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化。
- 7将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀。
- 8到入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可。
- 9把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状，淋在装盘的布丁上。