酸菜鸭血粉丝煲怎样做最美味,酸菜鸭血粉丝煲做法教学

2024-11-09 10:32:10 美食菜谱 admin

简介 酸菜鸭血粉丝煲

食材明细

主料
  • 鸭血 适量
辅料
  • 酸菜 适量
  • 姜葱 适量
  • 粉丝 适量
  • 高汤 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤

  • 1鸭血切成片,用温水多冲洗几遍,可以去除一部分腥味。
  • 2酸菜切碎,姜葱切末。
  • 3粉丝用温水泡软。
  • 4高汤倒入砂锅烧开,放入泡好的粉丝。
  • 5炒锅内热油,放入葱姜炒香后下酸菜一起翻炒几分钟。放入鸭血,轻轻翻炒,避免鸭血碎掉,加盐、生抽、白糖调味。
  • 6把炒好的酸菜鸭血浇在砂锅内的粉丝上,烧开即可。
所属分类: 羹类 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 农家菜 晚餐
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