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美食菜谱
红烧茄子简单做法,红烧茄子家常菜
2024-11-09 10:32:15
美食菜谱
admin
简介
红烧茄子
“我觉得我的红烧茄子色香味俱全”
食材明细
主料
茄子
2条
辅料
红辣椒
一个
青辣椒
一个
盐
少许
蒜
少许
生粉
少许
鸡精
少许
豆瓣酱
少许
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧茄子的做法步骤
1青红椒切片,蒜切末。
2茄子切滚刀片,然后洒上生粉。
3将茄子放入油锅里炸,炸好后装盘。
4锅里放少许油,下顺蒜末,青红椒,豆瓣酱炒香。
5最后放入炸好的茄子,加盐、鸡精翻炒,装盘。
小窍门
茄子洒了生粉后就像穿了一层外衣,不那么吸油了
红烧
茄子
家常
简单
做法
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