“去超市遇见一个老邻居，大概有几个月没有见到我吧，她盯着我看了一下，不做声。我很自觉的说我胖了，她说我是胖了，而且胖了很多！应该是胖了5、6斤。那真是我现在听到的最郁闷的话了，看来还是要控制一下。因为有特殊的原因，又不能让自己饿，但又不能让自己的体重飚升，那就只有少吃肉，多吃素菜哦。
于是给自己做了一道双菇豆皮，瞎做的，但味道也很不错哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
全素菜之双菇豆皮的做法步骤
- 1水发香菇8朵、鸡腿菇一个、豆皮一包、葱若干。
- 2水发香菇提前泡软，切丝。鸡腿菇切片。
- 3豆皮切丝。
- 4切葱花。
- 5锅中放油，油热下香菇、鸡腿菇，翻炒片刻。
- 6加入豆皮丝，再翻炒，下料酒至熟。
- 7放入葱花，盐、鸡精调味即可出锅。