鱼香苦瓜做法教学,鱼香苦瓜怎么做最好吃

2024-11-09 09:21:15 美食菜谱 admin

简介 鱼香苦瓜

食材明细

主料
  • 苦瓜 1个
辅料
  • 泡椒 适量
  • 蒜米 适量
  • 干红辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 黄酒 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼香苦瓜的做法步骤

  • 1苦瓜切片。
  • 2过一下水后控干备用。
  • 3蒜米剁碎,干红辣椒切段。
  • 4热锅下油,待油温热时放入泡椒炒出红油后加入蒜米干红椒段炒出香味。
  • 5放入过了水的苦瓜大火烹炒,加盐、鸡精调味,淋少许黄酒后迅速起锅。
所属分类: 热菜
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