简介
奶香玉米蛋糕 |
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“早上9点开始收拾屋子，从换床单被套开始，卧室一直到厨房再到阳台，里里外外来了个大扫除。一切弄结束后发现早已过了午饭时间，煮了一小把面条，就着昨晚剩下的酱翅根拌着吃，味道不错。洗衣服时就发现没有洗衣粉了，于是下午出去顺便买了晚上的菜菜。看见有卖水果玉米，怎能放过我爱的玉米呢，于是挑了两支。本打算全煮来吃，结果下午实在太无聊，就做了个蛋糕，权当下午茶和明日早餐吧。用了一个玉米来做，烤好后发现玉米粒放多了，导致蛋糕切的时候比较容易散开，看来不能贪多…”
食材明细
奶香玉米蛋糕的做法步骤
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1嫩玉米清洗干净，用刀将玉米粒削到盘中备用（当然用手剥也可以）。
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2将鸡蛋、白糖抽打至微微发白，加入玉米油抽打至无水油分离状态。
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3在2中加入牛奶搅匀。
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4面粉（低粉更好）、泡打粉混合均匀过筛，加入到3中。
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5加入切好的玉米粒拌匀。
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6.........
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7烤盘铺锡纸，倒入和好的蛋糕糊（我没有做蛋糕的纸杯）。
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8烤箱175°预热，中层烤25分钟左右即可。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
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