红枣粽子妈妈的味道,红枣粽子怎么做最正宗

2024-11-09 07:56:59 美食菜谱 admin

简介 红枣粽子
“端午节马上就要到了,
感觉到处都可以闻到粽子的香味~
馋的不行啊,
今天觉得米已经泡的差不多了,
早上的时候老妈又买回2捆粽叶,
于是决定开始行动。

往年都是奶奶和姥姥包,
可是今年老太太们身体都不大好,
所以偶主动揽下了包粽子的大任,
虽然是第一次包,
但是既吃过粽子,又看过包粽子,
应该难不倒我。”

食材明细

主料
  • 江米 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 粽叶 适量
  • 马莲 适量
  • 原味 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红枣粽子的做法步骤

  • 1先买好粽叶
  • 2再买好红枣,嘻嘻~很废话吧~
  • 3煮下粽叶,据说不煮容易脆掉。
  • 4为了吃的时候方便,提前把枣核去掉了。
  • 5米米要提前泡好,这个米已经被我泡了好几天,估计已经糙了。
  • 62、3张粽叶排排好,折成三角兜形状,里面放点米米
  • 7米米放完放枣枣(*^__^*)
  • 8继续放米填好,不要太满。
  • 9最后盖好上面的叶子,按着走向缠,因为要2只手包,所以没办法拍下来。。。。。
  • 10包好的样子,第一次包成这样不错了。
  • 11开始煮了,用的电饭煲,上面又放了几个鸡蛋,因为我老妈很喜欢吃粽子锅里煮的鸡蛋
  • 12不知道煮了多久,从中午时候煮到晚上,总之肯定是熟了
  • 13剥开之后的样子
  • 14再来张脱掉YY的裸照~嘿嘿嘿~感觉自己好猥琐~
所属分类: 小吃
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