“看到好多朋友自己做手抓饼，我们家的大猪小猪都喜欢吃饼，我也当一回贤妻良母，给他们做一次，吃得他们不亦乐乎！”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手抓饼的做法步骤
- 1原料：普通面粉200g，水100g，葱末35g，芝麻盐、芝麻适量（我准备的多了，剩下的都被我吃了哈），油少许。
- 2水热开。
- 3倒入面粉，用筷子搅拌（太热了，下不了手）。
- 4揉成面团，醒发20分钟。
- 5分三份。
- 6取一份擀成薄片，刷一层油。
- 7均匀撒芝麻盐，葱末，芝麻。
- 8像折扇一样折叠。
- 9卷起。
- 10擀成薄片，一张饼就做成了，依次做好三张饼。
- 11锅里刷一层油，放入饼，小火慢慢烙。
- 12出香味翻面再烙一会儿。
- 13熟了后用手抓碎些。