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美食菜谱
杂炒娃娃菜家常菜做法,杂炒娃娃菜最香
2024-11-09 07:00:14
美食菜谱
admin
简介
杂炒娃娃菜
“简单可口的下饭菜”
食材明细
主料
腊肠
100克
娃娃菜
一个(约300克)
辅料
小米椒
一个
虾米
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
葱段
适量
配料
盐
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杂炒娃娃菜的做法步骤
1虾米、香菇泡软洗净,胡萝卜切片。
2娃娃菜洗净掰小块。
3蒜2瓣切碎,小米椒切碎。
4腊肠切成片。
5热油锅,爆香蒜末辣椒,把腊肠放下去煎一煎至出油。
6再下虾米、香菇、胡萝卜片翻炒至胡萝卜片软,让胡萝卜素充分析出。
7再加入娃娃菜不停翻炒至娃娃菜变软熟。
8加入适量盐和葱段调味,翻炒均匀即可。
小窍门
胡萝卜在油脂中才能更好的析出胡萝卜素,所以胡萝卜最适合炒着吃哦 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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家常
做法
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