丸丸和豆豆家常菜做法,丸丸和豆豆食谱

2024-11-09 05:15:22 美食菜谱 admin

简介 丸丸和豆豆
“清新,爽口!”

食材明细

主料
  • 墨鱼丸 8-9粒
  • 荷兰豆 一斤
辅料
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丸丸和豆豆的做法步骤

  • 1荷兰豆 掐尖 清洗干净 淋干水。
  • 2新鲜的墨鱼丸 待用。
  • 3锅内倒入油 把墨鱼丸炸至金黄色。
  • 4墨鱼丸炸好后,倒出多余油。加老抽酱油调色。
  • 5大勺刷干净,倒入适量油和料酒清炒荷兰豆。待荷兰豆炒熟后加入盐和鸡精调味。放入少许蒜末。
  • 6摆盘!出锅!完成!

小窍门

清炒荷兰豆时,千万别炒得太烂,否则就没有青青脆脆的口感了。
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