香辣虾做法教学,香辣虾最美味

2024-11-09 04:54:51 美食菜谱 admin

简介 香辣虾

食材明细

主料
  • 基围虾 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 黄瓜 适量
  • 红薯 适量
配料
  • 适量
  • 干辣椒丝 适量
  • 生姜丝 适量
  • 老干妈 适量
  • 酱油 适量
  • 陈醋 适量
  • 胡椒 适量
  • 超辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣虾的做法步骤

  • 1基围虾剪去虾须虾腿,将虾背剪开抽出虾线,在虾枪处剪开抽出沙包。
  • 2把大葱切段。
  • 3黄瓜切条,红薯切成拇指粗(用油炸熟)。
  • 4把虾放到开水中淖一下水。
  • 5沥干后放到油中炸一下,变色捞起。
  • 6把干辣椒丝、生姜丝、大蒜、老干妈用油炒香后,下黄瓜,炸好的红薯条,大虾翻炒(如太干可点少许水)最后加酱油、陈醋、胡椒起锅。(虾本身就很鲜所以没有给味精)
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 儿童 老人 川菜 夏季食谱 秋季食谱 晚餐 酒席
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