食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油菌菇鸡丁的做法步骤
- 1准备材料。
- 2鸡胸肉切成小方块。
- 3用白酒盐生粉各少许用手抓匀腌制片刻。
- 4用手抓匀腌制片刻。
- 5准备调料。
- 6将黑木耳用手撕成小朵，其他材料切片。
- 7锅中煮开水将腌好的鸡丁放入焯一下。
- 8颜色变白后捞出。
- 9干净锅中倒入油加入姜丝洋葱炒香。
- 10然后放入黑木耳蘑菇香菇。
- 11加入少许清水和鱼露煮开。
- 12倒入适量蚝油。
- 13再加入焯过的鸡丁翻炒。
- 14最后调少许蔬之鲜即可。
正宗蚝油菌菇鸡丁做法步骤，正宗蚝油菌菇鸡丁菜谱
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