“白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
简单美味白灼虾的做法步骤
- 1选用活的基围虾。
- 2把基围虾洗净，用剪刀把虾须剪去。
- 3用牙签挑去虾线。
- 4准备好葱姜花椒。
- 5锅中注入清水放入花椒葱段姜片。
- 6大火烧开，加入高度白酒。
- 7倒入处理好的基围虾。
- 8把虾放入煮1~2分钟，这时虾的颜色已变红。
- 9立即将虾捞入冷水里。
- 10沥干水分。
- 11把姜切碎放入小碗中。
- 12加入六月鲜酱油香油香醋调成汁即可。
- 13将虾剥壳粘调料汁食用。