“这是一款非常不错的宴客菜，无论卖相还是味道，都非常不错。并且海虾补肾壮阳，开胃化痰的功效。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
盐油爆海虾的做法步骤
- 1把材料备好。
- 2海虾洗干净，并剪去虾头上的针和须。
- 3炒锅洗干净后，热锅下油。
- 4热油后下小许盐。
- 5把虾倒入锅里，大火爆炒。
- 6炒干水份后洒入黄酒。
- 7大火翻炒几下，倒入糖。
- 8翻炒，最后加入酱油，洒小许水，盖上锅盖，焗1--2分钟即可。
- 9装碟就可以开吃了。
- 10诱人吧，每次做爆虾这菜时，家里的那位都会呷上两口红酒，呵呵。
- 11香喷喷的，宴客特好。
- 12再来一张，开餐罗。