食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
家常炒面的做法步骤
- 1准备材料。
- 2将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下捞出。
- 3面条放到开水中焯一下。
- 4捞出后过凉水控干水分备用。
- 5鱼肉肠切片蒜切末葱花。
- 6准备调料。
- 7锅中倒油放入蒜末炒香。
- 8再倒入圆白菜。
- 9依次倒入鱼肉肠。
- 10再倒少许鱼露。
- 11生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。
- 12米醋。
- 13再倒入面条。
- 14翻炒均匀即可。
正宗家常炒面最香，正宗家常炒面家常菜做法
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