正宗剁椒腐竹怎么做最好吃,正宗剁椒腐竹好吃做法

2024-10-24 00:04:22 美食菜谱 admin

诗文 剁椒腐竹
释义

食材明细

主料
  • 腐竹 半斤
  • 五花肉 适量
  • 青椒 适量
  • 剁椒 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

剁椒腐竹的做法步骤

  • 1我买的是新鲜腐竹(袋装的就要用温热水泡发)。
  • 2过了水的腐竹五花肉少许青椒剁椒生姜蒜。
  • 3先把五花肉炒出油。
  • 4把生姜蒜炒香。
  • 5倒入腐竹青椒翻炒。
  • 6加入剁椒(剁椒是咸的所以我没有加盐)。
  • 7烹入少量的生抽和花椒油翻炒均匀。
  • 8起锅装盘。

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