诗文
鳕鱼炸酱意大利面 |
释义 |
“家里两MM去世博排队去了，呵呵。因为小MM上次比赛拿了名次，答应她去看世博会，谁知现在又走不开，只能让她们自己去了。一个人在家，自由自在，其实偶尔这样挺好的，哈哈。想吃啥就做啥，想看电视看电视，上网就上网，多好，嘿嘿。（造反了你）
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。”
食材明细
鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤
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1将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
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2将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐。
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3煮熟后捞起来装盘。
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4热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融。
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5将鳕鱼入锅煎至两面金黄。
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6装盘备用。
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7鱼起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
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8加入豆瓣酱、加油、糖。
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9煮至粘稠。
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10熄火后的样子。
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11将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
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12淋上煮好的酱就行了。
使用的厨具：炒锅
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