“好吃又简单小孩最爱”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制土豆饼的做法步骤
- 1洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）。
- 2将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）。
- 3将蒸好的土豆去皮，弄碎。
- 4倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊。
- 5将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
- 6炸至两面金黄香喷喷的土豆饼就做好了。