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美食菜谱
正宗芦笋恋菇正宗怎么做,正宗芦笋恋菇步骤做法
2024-10-23 20:07:55
美食菜谱
admin
诗文
芦笋恋菇
释义
食材明细
主料
芦笋
适量
辅料
肉丁腊八豆
适量
配料
XO酱
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋恋菇的做法步骤
1食材:芦笋、鲜菇、调料:橄榄油、肉丁腊八豆XO酱生抽、盐
2将芦笋汆水2分钟,捞出沥干水。
3鲜蘑菇汆一下水2分钟。
4鲜蘑菇汆一下水2分钟,捞出沥干水。
5热锅热油,倒入汆过水的鲜蘑菇,用油煎炒,然后陆续加入适量的生抽,肉丁腊八豆和XO酱,稍翻动几下即可出锅装盘。
小窍门
芦笋氽水时放点油和盐可以保住芦笋的绿色和原味。鲜菇焯水后就不易吸油,翻炒时不需放水。 所属分类: 家常菜 私房菜 老人 朋友聚餐
正宗
步骤
做法
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