正宗冬瓜猪肉丸子汤美味的做法,正宗冬瓜猪肉丸子汤怎么做最好吃

2024-10-23 20:04:35 美食菜谱 admin

诗文 冬瓜猪肉丸子汤
释义

食材明细

主料
  • 猪肉馅 4两
  • 虾皮 1两
  • 冬瓜 半斤
辅料
  • 适量
  • 香菜 一点
  • 胡椒粉 一点
  • 味精 一点
  • 一点
  • 三片
  • 5瓣
  • 原味 口味
  • 氽 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

冬瓜猪肉丸子汤的做法步骤

  • 1冬瓜去皮和子,洗净切片,虾皮洗净,猪肉馅中放一点盐,和胡椒粉一个方向打上劲。备用。蒜拍一下,姜切丝。
  • 2锅烧热放一点油,把葱花炒一下锅中加入水,然后打上劲的猪肉馅汆成丸子放入锅中,在把切好的冬瓜片放到锅中大火烧开,小火炖8分钟,把虾皮放进去再炖5分钟,出锅前放入味精和香菜,即可。
所属分类: 汤类 冬季食谱
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