食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
荔枝果酱蛋糕的做法步骤
- 1油和水加一点白糖拌均，直到白糖溶化。加入过筛的面粉，淀粉，苏打，泡打粉，拌均。在加入5蛋黄。十字拌均。
- 2蛋白加一点白醋，盐，打发，白糖分三次加入。直到打蛋器那起打发的蛋白有尖峰即可。
- 3面糊中加入三分之一的蛋白糊，用刮刀从下往上轻轻拌均，在把所有的蛋白糊加进去拌均即可。
- 4把面糊到入铺好油纸的烤盘用抹刀抹平。烤箱预热165度，烤25到30分钟。出炉后晾一会抹入荔枝果酱卷起，放入15分钟，分割装盘即可。
正宗荔枝果酱蛋糕怎么做好吃，正宗荔枝果酱蛋糕食谱
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