“我和妈妈都很喜欢吃酸奶，早就吃腻了各种口味的酸奶，所以今天来个DIY，加入了水果，豆子，花生的新式酸又简单又好吃，真不错呀，哈哈~”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸奶新吃法的做法步骤
- 1一小把葡萄干放入碗底，再把酸奶倒入碗中。先放葡萄干的目的是让它提前吸收水分，吃起来更软。
- 2新鲜的黄桃半个削皮后切成小粒，均匀的放在酸奶上。
- 3加入自制的蜜豆。我用的是花豆，所以豆子看起来很大。其实红豆做的蜜豆会比较香哦，但是太小了不过瘾，哈哈。
- 4加入炒好的花生碎，一碗健康美味的酸奶就做好啦。
小窍门
自制蜜豆：1、豆子提前一天泡好。
2、把少量水和豆子放入高压锅400W，煮20min。由于我用的是花豆，比较耐煮。豆子煮好后还是饱满的粒粒分明。如果是红豆就要少煮一些时间，否则豆子会软烂。
3、煮好的豆子沥干水放入碗中，趁热加入白砂糖或者蜂蜜拌匀。
4、冷却后放入罐子中，放进冰箱冷藏后口味更好。
PS:自制的豆子最好在一星期之类吃完哦。