正宗家常葱油饼最香,正宗家常葱油饼简单做法

2024-10-23 14:49:40 美食菜谱 admin

诗文 家常葱油饼
释义

食材明细

主料
  • 中筋面粉 250克
辅料
  • 清水 125克
配料
  • 大豆油 70克(其中60克加进
  • 味精 半勺
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 少许
  • 芝麻 少许
  • 半勺
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

家常葱油饼的做法步骤

  • 11准备材料
  • 22将除葱和芝麻外的所有材料混合先加干的,再加油和水,水要慢慢的一点点加
  • 33.边用筷子搅边加水
  • 44和成三光面团看我的手很干净吧
  • 55盖个湿纱布醒30分钟
  • 66葱切成葱花
  • 77在按板上撒少许干面粉将面团放在上面分成八个小剂子
  • 88再取一个剂子按扁,擀成长方形刷上一层油
  • 99撒些葱花和芝麻
  • 1010从上往下卷起来卷紧些
  • 1111揉成长条
  • 1212卷成圆形按扁
  • 1313.。。。。
  • 1414擀成大饼状
  • 1515做好的面饼在上面盖个纱布防干
  • 1616锅烧热后刷上油
  • 1717将面饼放入煎成两面金黄即可
  • 1818.。。。。
使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 工作餐
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