“这款小甜点操作简便，味道浓郁，适合夏季消暑、养颜啊，快来试试吧。别忘了给豆豆投票啊。
红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维，具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。还能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰香红豆糕的做法步骤
- 1准备好原料。
- 2红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。
- 3将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。
- 4煨煮40分钟，至红豆软烂。
- 5将煮好的红豆滤出红豆水。
- 6滤出后的红豆水。
- 7提前将琼脂用凉水浸泡。
- 8直至泡软。
- 9红豆水中加入椰浆。
- 10加热汤锅。
- 11加入泡软的琼脂。
- 12琼脂熔化后加入红豆。
- 13加入适量糖调味，关火
- 14将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。
- 15冷却后放入冰箱冷藏。
- 16冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用。