诗文
鸡茸什锦煲 |
释义 |
“油炸的，不要
煎制的，不要
今天来个鸡茸什锦煲，健康营养又美味
集面，菜，汤于一身
晚饭就是这样丰盛，还不会发胖腻(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
鸡茸什锦煲的做法步骤
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1先把鸡腿肉卸下来。
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2将鸡肉切成肉蓉，喜欢吃肉的就多切些吧，我还是青菜控，所以只切了一点。
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3胡萝卜切末，葱姜切末待用。
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4将切好的鸡茸，放入切好的胡萝卜和葱姜末的碗中，加入少许料酒，鸡精，胡椒粉，糖，酱油等。
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5将熟土豆切成小段待用。
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6油锅烧热，将鸡肉胡萝卜团子炸熟，土豆条炸一下，可以紧致一下，要是喜欢绸稠的汤就不用炸了炸好后控油待用。
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7汤锅加水烧开，煮面O(∩_∩)O~这个字母面是我在超市进口食品那买的，26个字母都有，好小好可爱，估计是西班牙人发明给小孩子学习英文吃的，不过味道挺好的，麦香味道挺浓的。
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8放入葱花姜末，胡椒粉待面煮到八分熟，将玉米粒，炸好的鸡茸团子，土豆条放入锅内，我还加了点薏仁（去水肿，祛湿）最后放入盐，鸡精和海苔条，出锅喽。
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9喜欢香油的还可以加点，我觉得炸过的鸡茸团子在里面够油了，而且妈妈也喜欢清淡的，就没有再放油呵呵O(∩_∩)O~母女的鲜美简单的晚餐做好了，味道不赖哦。
所属分类：
热菜
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