正宗毛豆米烧鸡腿最好吃,正宗毛豆米烧鸡腿美味的步骤

2024-10-23 09:45:20 美食菜谱 admin

诗文 毛豆米烧鸡腿
释义
“这是我们这儿的家常菜,基本没有人不喜欢吃这个菜,里面的毛豆米很香!”

食材明细

主料
  • 鸡腿 两只
  • 毛豆米 一碗
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆米烧鸡腿的做法步骤

  • 1将鸡腿去骨切成小块。
  • 2锅内放适量油,下葱姜蒜煸香。
  • 3将鸡腿放进锅内倒入适量料酒炒一会,倒点酱油上色,再撒入适量糖。
  • 4盖上锅盖小火焖五分钟。
  • 5揭开锅盖,放进毛豆米翻炒均匀,再盖上锅盖大火烧两分钟后,撒上盐和鸡精收汁,起锅装盘。

小窍门

放入毛豆米后,盖上锅盖的时间不可太长,否则毛豆米全变黄了,成菜不好看,毛豆米的口感也欠佳。
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租