正宗蟹肉扒西兰花怎么吃,正宗蟹肉扒西兰花好吃吗

2024-10-23 09:35:16 美食菜谱 admin

诗文 蟹肉扒西兰花
释义

食材明细

主料
  • 西兰花 350克
  • 蟹柳 200克
辅料
  • 蒜末 1小匙
  • 水淀粉 适量
配料
  • 精盐 1/2小匙
  • 白糖 1小匙
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蟹肉扒西兰花的做法步骤

  • 1西兰花用小刀切成小朵,焯一下水。西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫,农药残留物泡走。
  • 2蟹柳洗好,切成丝,待用。
  • 33.锅中加油,待油升温至六七成热时,放入蒜末炒香,再放入西兰花、蟹柳,再放入精盐、白糖、味精翻炒至入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油即成。
所属分类: 私房菜
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