“关于婴儿米粉,发过3个非糊的吃法:1.蛋黄米粉饼和2.米粉疙瘩,3.米粉丸子,今天的是4.外脆内软米粉小饼干。如果说从好吃程度给他们排名,我认为是1.4.2.3。
食谱亮点
将婴儿米粉做成手指饼干球。
参考月龄:9M+”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄米粉球的做法步骤
- 1食材:蛋黄2个,婴儿米粉25克,糖2克(可不放)
- 2分鸡蛋清蛋黄,只取蛋黄,糖加入蛋黄中。
- 3打发至膨胀发白。
- 4加入米粉搅匀。
- 5用手搓成一个个圆球,150度烤箱预热3分钟,150度烤箱中层12分钟。
- 6非常香脆,表面硬脆,内里绵软~
小窍门
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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