正宗椰奶红豆糕美味的教程,正宗椰奶红豆糕营养价值

2024-10-23 07:15:44 美食菜谱 admin

诗文 椰奶红豆糕
释义

食材明细

主料
  • 椰子粉 适量
  • 红豆 适量
辅料
  • 椰子汁 适量
  • 吉利丁片 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

椰奶红豆糕的做法步骤

  • 1将红豆洗净加水。
  • 2浸泡一整天(我图中浸了有8小时吧)。
  • 3红豆放入锅中加足水,大火烧开。
  • 4转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。
  • 5等锅中的水快要烧干时,关火。
  • 6乘热加入椰子汁。
  • 7放入椰子粉,搅拌均匀。
  • 8将吉利丁片放入冰水中泡软。
  • 9等红豆凉得温温时,放入。
  • 10等加了料后的红豆凉透。
  • 11放入保鲜盒。
  • 12冷藏3小时,就可以吃喽。
  • 13食用时切块。

小窍门

我以为红豆泡一整天后,很容易煮熟的,没想到煮了有半小时,建议用高压锅煮红豆,吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片,加了椰子粉椰子汁的红豆糕,椰香浓郁,很好吃的哦。 所属分类: 甜品 儿童 老人 排毒养颜 下午茶 冬季食谱
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