正宗荷包蛋酱油汤面菜谱,正宗荷包蛋酱油汤面做法

2024-10-23 05:58:39 美食菜谱 admin

诗文 荷包蛋酱油汤面
释义
“最简单省事的酱油面”

食材明细

主料
  • 挂面 适量(或湿面条)
  • 鸡蛋 1个
  • 油菜 3棵
  • 一小截
  • 1瓣
辅料
  • 生抽 两勺
  • 两勺
  • 熟植物油 2勺
  • 香油 几滴
  • 1g
  • 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荷包蛋酱油汤面的做法步骤

  • 1油菜掰开洗净
  • 2锅中放入适量清水,烧开,放入挂面烧开
  • 3煮面条时准备佐料,葱切碎放碗里
  • 4蒜切沫放碗中
  • 5放入1克盐
  • 6放入半勺糖
  • 7放入两勺醋
  • 8放入两勺生抽
  • 9放入两勺熟植物油,几滴香油
  • 10此时面条煮熟,放入油菜烫一分钟即可
  • 11调料碗里倒入适量煮面条的汤
  • 12把面条放入碗中
  • 13油菜放入碗中
  • 14剩余的汤中打入荷包蛋煮熟
  • 15把煮熟的荷包蛋放到汤面上面即可开吃了
使用的厨具:煮锅 所属分类: 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
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