正宗虾仁炒蒜苔怎么做好吃,正宗虾仁炒蒜苔家常菜做法

2024-10-23 05:58:00 美食菜谱 admin

诗文 虾仁炒蒜苔
释义
“蒜苔是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。把新鲜虾仁搭配脆口的蒜苔一起炒,非常鲜美哟。”

食材明细

主料
  • 蒜苔 250克
  • 鲜虾 300克
辅料
  • 小葱白 4根
  • 辣椒 2只
  • 2片
  • 蚝油 半汤匙
  • 料酒 半汤匙
  • 淀粉 少许
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

虾仁炒蒜苔的做法步骤

  • 1准备材料
  • 2鲜虾剥出虾仁,加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
  • 3蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末,辣椒切丝
  • 4锅中热油,放入虾仁炒至变色,盛出待用
  • 5另起锅,炒香葱姜辣椒
  • 6倒入蒜苔,翻炒片刻,然后调入蚝油和盐
  • 7把炒好的虾仁倒进锅里一起炒匀就可以出锅

小窍门

不喜欢辣就不要放辣椒。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 学生
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