食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩色汤麻食的做法步骤
- 1取面粉，加入南瓜
- 2揉成面团醒一下
- 3醒面功夫准备蔬菜，所有蔬菜切丁
- 4锅中放油，放入蒜片炒香
- 5放葱花，胡萝卜
- 6放豆腐，木耳，翻炒一会加少量水
- 7快熟时放入韭菜，加入所有调料
- 8盛岀备用
- 9面团擀成0.5公分面的面片
- 10然后切0.5公分宽度的条状
- 11揪玉米粒大小的面，用大拇指压住往前搓
- 12然后就变成这样，陕西叫它麻食
- 13同样手法搓完所有
- 14锅里烧水，水开后下麻食
- 15三开后放青菜
- 16倒入提前炒好的蔬菜
- 17调味
- 18热腾腾的汤麻食