正宗狗肉汤菜谱,正宗狗肉汤美味的步骤

2024-10-23 05:46:39 美食菜谱 admin

诗文 狗肉汤
释义
“滋补养身;强身健体。”

食材明细

主料
  • 狗肉 适量
辅料
  • 狗肉汤 适量
  • 韭菜 适量
  • 苏子叶 适量
  • 苏子 适量
  • 蕨菜 适量
  • 大葱 适量
  • 洋葱 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 味精 适量
  • 大酱 适量
  • 牛肉粉 适量
  • 粗细辣椒粉 适量
  • 生姜 适量
  • 原味 口味
  • 火锅 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

狗肉汤的做法步骤

  • 1先将狗肉清洗干净,过水。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用。
  • 2接着制作酱料。起火置锅倒入适量食用油,加粗细辣椒粉炒出香味,小火。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味,然后加适量煮过狗肉的清汤,牛肉粉,味精,生姜末,大酱,搅碎的苏子。
  • 3将煮熟的狗肉切片,韭菜大葱蕨菜切成一小段,适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料,煮熟调味即可。
所属分类: 汤类 秋季食谱
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