食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸汤水饺的做法步骤
- 1肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会
- 2萝卜洗净去皮
- 3用擦子擦成丝再剁碎
- 4双手挤干水分
- 5萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅
- 6面粉加适量的水和成软硬适中的面团，加盖饧10分钟
- 7搓条，切剂子
- 8擀皮
- 9放入馅料包成饺子
- 10全部包好
- 11饺子入开水锅煮制，期间点三次清水
- 12碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋，用饺子汤沏开
- 13盛入煮熟的饺子，撒蒜苗、虾皮、芝麻，调入辣椒油
正宗酸汤水饺正宗做法，正宗酸汤水饺美味的教程
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