正宗咸菜丝拌羊肉好吃吗,正宗咸菜丝拌羊肉好吃吗

2024-10-23 05:32:23 美食菜谱 admin

诗文 咸菜丝拌羊肉
释义
“咸菜丝一定要泡足够的时间,把咸味泡出去,只剩下点咸菜特有的香味即可。”

食材明细

主料
  • 羊肉 适量
  • 咸菜丝 适量
  • 青椒 适量
  • 香菜 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
辅料
  • 清水 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 适量
  • 陈醋 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

咸菜丝拌羊肉的做法步骤

  • 1羊肉放清水
  • 2电压力锅选鸡鸭肉,标准
  • 3煮好的羊肉切片
  • 4洋葱,香菜,青红椒切丝,
  • 5姜切丝
  • 6泡的完全没有咸味的咸菜丝
  • 7所有材料放容器内
  • 8用筷子搅拌下材料,筷子打湿蘸一点胡椒粉
  • 9然后放适量的食盐,生抽,陈醋,蒸鱼豉油,味精,搅拌均匀
  • 10把羊肉铺在盘底,这样菜丝的汤汁就会让肉更入味
  • 11菜丝放羊肉片上边即可
使用的厨具:电压力锅 所属分类: 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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