食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
花样蒸饺的做法步骤
- 1玉米面和白面放入盆里
- 2用开水和面
- 3合成光滑面团，醒十五分钟
- 4白面放入盆里
- 5用开水和面
- 6揉成光滑面团，醒十五分钟
- 7韭菜切末备用
- 8肉馅里放入食用油
- 9肉馅里放入十三香
- 10在放入生抽，老抽，盐，鸡精
- 11韭菜和好的肉馅放盆里
- 12把肉馅搅拌均匀即可
- 13把面团放在面板上，揉成长条
- 14玉米面团擀成饼，把面团放在上面
- 15玉米面把白面起来，揉成长条
- 16揪成剂子
- 17把剂子按扁
- 18擀成饺子皮
- 19把肉馅放入饺子皮上，包成饺子
- 20锅添水，放入蒸饺
- 21盖上盖，中火蒸十五分钟
- 22蒸好的花样饺子
- 23蒸饺做好了