食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
秘制烤鸡腿的做法步骤
- 1淹渍鸡腿、排骨、小黄鱼的酱料有：海天烧烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤鱼用的)。
- 2秘制辣椒酱(这个酱是妈妈自已做的、细心的朋友可能发现了我家淹肉类都会用到这个辣椒酱、这个起到关键性作用)。
- 3用海天烧烤汁、黑胡椒粉、秘制辣椒酱淹渍鸡腿。
- 4排骨...
- 5鱼4个小时（料汁拌均后放冰箱冷藏）。
- 6淹好后用烧烤架放微波炉烤5分钟。
- 7拿出来翻面再烤5分钟。
- 8然后再拿出来两面刷上一层蜂蜜再烤5分钟即可。
- 9当时淹鸡腿的时候正想煲排骨汤，正好排骨有点多，就挑了中间最好的一段扔到鸡腿里一起淹了，烤出来后发现这个骨肉相联好吃的不得了。
- 10再用同样的方法烤小黄鱼，小黄鱼要用到孜然粉、烤之前撒上一层孜然粉。烤鱼可以多烤5分钟，干一点更好吃!