“南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
排骨，含有人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜蒸排骨的做法步骤
- 1新鲜排骨洗净切块用盐、糊椒粉、料酒、生抽淹10分钟。
- 2淹好的排骨拌上适量淀粉。
- 3南瓜切块摆盘。
- 4拌好的排骨铺在南瓜上面。
- 5蒸锅蒸30分钟即可(南瓜不需放盐)。