正宗美味好吃的步骤,正宗美味步骤做法

2024-10-23 03:35:37 美食菜谱 admin

诗文 美味的巧克力软曲奇
释义
“本来说最近天气太热不玩烘培了,早上起来一看今天天气还不错,不是那么热,所以玩心大动,上网看了看君之的博客,里面介绍了这款巧克力软曲奇,虽说家里没有葡萄干,算了,有嘛是嘛了,我就动手烤了我的巧克力软曲奇,味道还不错,如果有葡萄干,我想应该会更好!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
辅料
  • 热水 50克
  • 泡打粉 5ML
  • 巧克力豆 50克
配料
  • 植物油 50克
  • 红糖 40克
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力软曲奇的做法步骤

  • 1准备好材料。
  • 2红糖用热水溶化后,放凉。
  • 3将植物油,红糖水,盐依次放入一个比较大的碗,混合拌匀。
  • 4面粉和低粉混合过筛入大碗。
  • 5把面粉与液体拌匀,成为面糊。
  • 6倒入巧克力豆拌匀。
  • 7用小勺挖起入在烤盘上,180度,12分钟即可。
  • 8这是烤好的。

小窍门

因为是第一次做,没想到面糊会发得这么大,下次再做的时候一定要把面团弄得小一点,而且时间一定不要太长,我这次就是因为怕不熟,多烤了几分钟,结果曲奇的边缘有点脆了。总体来说,味道还不错!而且超简单! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
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