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美食菜谱
正宗丝瓜浸鱼丸怎么做最正宗,正宗丝瓜浸鱼丸最好吃
2024-10-23 03:16:24
美食菜谱
admin
诗文
丝瓜浸鱼丸
释义
食材明细
主料
丝瓜
1根
安井鱼丸
200克
蟹棒
50克
辅料
葱丝
适量
高汤
或清水适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
丝瓜浸鱼丸的做法步骤
1丝瓜。
2安井鱼丸、蟹棒。
3丝瓜去皮切滚刀块。
4蟹棒。
5坐锅,待油稍热后,放入葱丝。
6出香味后,加入高汤,大火煮沸,然后加入鱼丸,继续大火。
7鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候,下入丝瓜。
8下入蟹棒,丝瓜变透明的时候,加点盐、香油、鸡精调味,出锅。
小窍门
若是大个鱼丸需改刀,我用的是小个的。 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
正宗
丝瓜
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