正宗腐皮结烧鸭肉简单做法,正宗腐皮结烧鸭肉营养价值

2024-10-23 02:35:25 美食菜谱 admin

诗文 腐皮结烧鸭肉
释义

食材明细

主料
  • 大鸭腿 1个
  • 腐皮结 30个
辅料
  • 八角 1个
  • 香叶 2片
  • 花椒 5g
  • 生抽 4茶匙
  • 老抽 2茶匙
  • 鸡精 2g
  • 葱花 10g
  • 香菜 20g
  • 桂皮 2g
  • 橄榄油 10ml
  • 2片
  • 蒜瓣 2个
  • 白糖 3g
  • 料酒 5茶匙
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

腐皮结烧鸭肉的做法步骤

  • 1腐皮结泡软,鸭腿切块。
  • 2热锅放油烧热下鸭腿煸炒出油,再放入姜蒜炒至出香。
  • 3放入八角、花椒、香叶、桂皮、腐皮结、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
  • 4倒入砂锅,加入500毫升开水,大火烧开转小火烧至留三分之一汤汁关火。
  • 5撒上鸡精、葱花拌匀、放上香菜即可。
  • 6成品
  • 7成品
  • 8成品
使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租