“对于派，好像什么水果馅儿都喜欢，今天自制苹果??派！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苹果派的做法步骤
- 1把苹果切小丁用淡盐水泡会儿
- 2滤干水份倒入炒锅里炒，放点两匙白糖，
- 3炒到稍干点倒入准备好的淀粉水，这样有种拉丝的感觉，然后盛出备用
- 4饺子皮三张，在每张中间刷点油，（当然最好是黄油，显得更香更酥脆）这次我用的只是食用油
- 5然后三张叠起来，卷起，记得口朝下
- 6用擀面杖擀开
- 7在面的一头放上苹果
- 8边上刷层鸡蛋液
- 9然后对折
- 10用叉子锁上边，并在上面也叉几下
- 11做好去多余的边，显得好看些
- 12再刷上一层蛋黄液
- 13放入空气炸锅或电烤箱180度15分钟
- 14刚打开盖，小伙伴儿还没等摆盘就趁热开吃了，看来还可以??