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美食菜谱
正宗牛肉炖萝卜好吃吗,正宗牛肉炖萝卜怎样做最美味
2024-10-23 01:34:29
美食菜谱
admin
诗文
牛肉炖萝卜
释义
“牛肉炖萝卜,冬季的营养佳品,老少皆宜呢!”
食材明细
主料
牛腱子肉
200g
萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
花椒
适量
黑胡椒粉
适量
肉桂
1块
香叶
1片
西红柿
半个
洋葱
半个
姜
适量
大料
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛肉炖萝卜的做法步骤
1牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净
2切块,加入洋葱、料酒、黑胡椒粉、酱油腌制半小时
3萝卜去皮洗净切滚刀块
4砂锅加入适量的油,爆香葱姜及所有的调料,加入腌制好的牛肉翻炒
5加入萝卜翻炒
6加入适量的水,加入番茄大货烧开,小火炖25到30分钟
7关火
8出锅。
小窍门
各种调料随自己喜欢的口味添加。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
正宗
萝卜
美味
怎样
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