正宗牛肉炖萝卜好吃吗,正宗牛肉炖萝卜怎样做最美味

2024-10-23 01:34:29 美食菜谱 admin

诗文 牛肉炖萝卜
释义
“牛肉炖萝卜,冬季的营养佳品,老少皆宜呢!”

食材明细

主料
  • 牛腱子肉 200g
  • 萝卜 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 肉桂 1块
  • 香叶 1片
  • 西红柿 半个
  • 洋葱 半个
  • 适量
  • 大料 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉炖萝卜的做法步骤

  • 1牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净
  • 2切块,加入洋葱、料酒、黑胡椒粉、酱油腌制半小时
  • 3萝卜去皮洗净切滚刀块
  • 4砂锅加入适量的油,爆香葱姜及所有的调料,加入腌制好的牛肉翻炒
  • 5加入萝卜翻炒
  • 6加入适量的水,加入番茄大货烧开,小火炖25到30分钟
  • 7关火
  • 8出锅。

小窍门

各种调料随自己喜欢的口味添加。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
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