正宗椰汁马蹄千层糕怎么做最正宗,正宗椰汁马蹄千层糕正宗怎么做

2024-10-23 01:22:30 美食菜谱 admin

诗文 椰汁马蹄千层糕
释义
“因为好闺蜜们超喜欢吃这个.所以经常做給她们吃.口感香甜Q弹的.平时都是喜欢研究各种各样的菜式和甜品.很喜欢烹饪的乐趣”

食材明细

主料
  • 马蹄粉 450克
  • 椰浆 400克
  • 马蹄 200克
辅料
  • 1000克
  • 白糖 350克
  • 红糖 80克
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

椰汁马蹄千层糕的做法步骤

  • 1先准备好材料.把白糖和红糖放入1000克水煮沸待糖完全融化放凉
  • 2糖浆凉后各分700克和300克分别装两个盘子.700克的混合300克的马蹄粉和马蹄.搅拌均匀
  • 3另外300克的糖桨和椰桨混合均匀
  • 4在锅里烧开水后放两勺马蹄浆下去.盖上盖子蒸8分钟左右
  • 5把椰浆倒进去.重复一次又一次.我这里的量可以做两个了
  • 6蒸好后放凉倒扣出来
  • 7一只蒸得比较厚.一只比较多层

小窍门

颜色淡了点.喜欢黄一点颜色的亲们可以加多点红糖下去 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点
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