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美食菜谱
正宗川味蒜泥千张做法,正宗川味蒜泥千张怎么做最正宗
2024-10-23 00:44:24
美食菜谱
admin
诗文
川味蒜泥千张
释义
食材明细
主料
豆腐皮
300克
辅料
鲜花椒
4克
孜然粉
4克
蒜泥
10克
白芝麻
2克
鸡粉
2克
味粉
2克
盐
3克
辣椒面
5克
红油
6克
芝麻油
10克
葱花
5克
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
川味蒜泥千张的做法步骤
1豆腐皮用淡盐水浸泡10分钟
2备调料
3豆腐皮入开水锅焯过
4所有调料拌匀成酱
5豆腐皮切成8厘米的四方形薄片
6每片中间抹上酱料
7自然叠加上去,撒葱花点缀
小窍门
调味料按自己口味调整 使用的厨具:其他、煮锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
正宗
蒜泥
做法
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